山黃雞半隻，啤酒，老抽，姜，蠔油，鹽，湖南椒，朝天椒。先將雞斬件，鍋燒熱放少許油，放雞翻炒至雞黃，放啤酒半瓶加蓋燜熟。將鹽蠔油老抽放碗裡把,多餘的湯盛入放調料的碗裡。雞肉裏面加姜，湖南椒，朝天椒翻炒加調好的湯炒到收恣。 燜 雞肉5oo克,啤酒半瓶 綜合評分 9.1
牛油果酸奶黃瓜醬 Avocado Tzatziki Sauce 醬 牛油果,無糖濃稠型酸奶（比如希臘酸奶）,黃瓜，切小丁,大蒜，切末,蒔蘿dill/茴香 fennel，切碎,檸檬汁,鹽和黑胡椒 綜合評分 10.0
【山姆廚房】上腦牛排沙拉配Chimichurri sauce 沙拉 山姆廚房牛上腦,橄欖油,山姆廚房西蘭花,洋蔥,櫻桃蘿蔔,聖女果,生菜,歐芹flat parsley,蒜,洋蔥,香菜（可選）,辣椒碎,檸檬,橄欖油,牛至（可選）,紅酒醋,鹽 綜合評分 9.5
Fudgy Dark Chocolate Avocado Cookies黑巧克力牛油果餅乾 餅乾 熟牛油果,白糖,黃糖/紅糖,雞蛋,香草精,無糖可可粉,中筋粉,小蘇打,黑巧克力（切小塊，不要太碎） 綜合評分 9.1
意式新鮮番茄羅勒醬Marinara sauce （紅醬） 醬 西紅柿,橄欖油,洋蔥,蒜末,香葉,紅酒,蜂蜜,幹羅勒,幹牛至,幹馬鬱蘭（或幹百里香）,小茴香,辣椒粉,黑胡椒,鹽,balsamic/醋 綜合評分 8.5
快手萬能濃香蒔蘿醬creamy dill sauce 醬 mayonnaise 蛋黃醬,dill 蒔蘿 剁碎,Dijon mustard（可省略，我家沒有也挺好吃的）,紅糖•愛甜味的可以多加,隨便什麼油，我用的橄欖油,檸檬汁,鹽,黑胡椒,蒜 剁碎 綜合評分 9.3